पाउडर सम्मिश्रण अनुभाग में आम तौर पर पाउडर सम्मिश्रण और पाउडर भंडारण के कार्य होते हैं।
सबसे पहले, मिलिंग रूम में उत्पादित विभिन्न गुणवत्ता और विभिन्न ग्रेड के आटे को भंडारण के लिए उपकरण के माध्यम से अलग-अलग भंडारण डिब्बे में भेजा जाता है।