आटा सम्मिश्रण प्रौद्योगिकी

आटा मिलों के उत्पादन का पैमाना अलग होता है, तो आटा मिलाने की प्रक्रिया भी थोड़ी अलग होती है।यह मुख्य रूप से आटा भंडारण बिन के प्रकार और आटा सम्मिश्रण उपकरण के चयन के बीच अंतर में परिलक्षित होता है।

आटा चक्की प्रसंस्करण क्षमता 250 टन / दिन से कम आटा थोक भंडारण बिन स्थापित करने की आवश्यकता नहीं हो सकती है, आटा सीधे आटा मिश्रण बिन में प्रवेश कर सकता है।आमतौर पर 250-500 टन की भंडारण क्षमता वाले 6-8 आटा सम्मिश्रण डिब्बे होते हैं, जो लगभग तीन दिनों तक आटे को स्टोर कर सकते हैं।इस पैमाने के तहत आटा मिश्रण प्रक्रिया आम तौर पर 1 टन बैचिंग स्केल और मिक्सर को अपनाती है, अधिकतम उत्पादन 15 टन / घंटा तक पहुंच सकता है।

आटा मिलें जो 300 टन / दिन से अधिक की प्रक्रिया करती हैं, उन्हें भंडारण क्षमता बढ़ाने के लिए आम तौर पर आटा थोक भंडारण बिन स्थापित करना चाहिए, ताकि भंडारण क्षमता बिन तीन दिनों से अधिक तक पहुंच सके।8 से अधिक आटा सम्मिश्रण डिब्बे आम तौर पर सेट होते हैं, और 1 से 2 ग्लूटेन या स्टार्च सम्मिश्रण डिब्बे आवश्यकतानुसार सेट किए जा सकते हैं।इस पैमाने के तहत पाउडर सम्मिश्रण प्रक्रिया आम तौर पर 2 टन बैचिंग स्केल और मिक्सर को अपनाती है, अधिकतम उत्पादन 30 टन / घंटा तक पहुंच सकता है।उसी समय, 500 किग्रा बैचिंग स्केल को ग्लूटेन, स्टार्च, या छोटे-बैच के आटे को तौलने के लिए आवश्यकतानुसार कॉन्फ़िगर किया जा सकता है, ताकि आटा सम्मिश्रण गति में सुधार हो सके।

डिब्बे में से, फ़्रीक्वेंसी कन्वर्टर द्वारा नियंत्रित फीडिंग ऑगर ब्लेंडिंग आटे को बैचिंग स्केल तक पहुंचाता है, और वजन के बाद प्रत्येक पाउडर ब्लेंडिंग अनुपात के आटे को सटीक रूप से नियंत्रित करता है। साथ ही, माइक्रो फीडर की कई जोड़ने वाली ट्यूब का उपयोग किया जाता है आटे के साथ मिक्सर में सटीक रूप से वजन करें और विभिन्न एडिटिव्स डालें।मिश्रित आटा पैकिंग बिन में प्रवेश करता है और निरीक्षण पास करने के बाद तैयार उत्पादों में पैक किया जाता है।